LA GEOGRAPHIE RURALE

géographie rurale f	ग्रामीण भूगोल
campagne f	देहात
champ m	मैदान
pâturage m	चरागाह
lopin m	पैच, भूखंड
terrasse f	छत
vignoble m	दाख की बारी
rizière f	चावल के खेत
grand domaine m	बड़ी संपदा
faire-valoir direct m	परिवार खेती
fermage m	किराए पर लेने की
métayage m	काश्तकार खेती
propriétaire m	भूमि स्वामी
régisseur m	कोषाध्यक्ष
ouvrier agricole m	खेत मजदूर
fermier m	किसान
métayer m	पट्टेदार
labourer	हल करने के लिए
Semer	बोने के लिए
Repiquer	बिस्तर पर
tailler (les arbres)	छँटाई करने के लिए
agriculture vivrière f	खाद्य उत्पादन
culture commerciale f	नकदी फसल
plantation f	संयंत्र
polyculture f	बहुसंवर्धन
jachère f	परती
assolement m	फसल रोटेशन
dryfarming m	सूखी खेती
culture sur brûlis (f)	कड़ी आलोचना करना और खेती जला
culture dérobée f	छीन-फसल
irrigation f	सिंचाई
front pionnier m	फ्रंटियर

riziculture inondée f	चावल पानी भर से बढ़ती
maraîchage m	ट्रक कृषि
mécanisation f	मशीनीकरण
charrue f	हल चलाना
araire f	स्विंग हल चलाना

moissonneuse f	फ़सल काटने की मशीन
élevage intensif m	गहन पशु प्रजनन
Extensive	गहन पशु प्रजनन
Nomade	घुमक्कड़
Laitier	डेयरी खेती
embouche m	पशु स्थापना
fourrage m	चारा
culture fourragère f	चारा संस्कृति
bovin m	गोजातीय
ovin m	भेड़
caprin m	बकरी
volaille f	कुक्कुट
chevaux (mpl)	घोड़ों
excédent m	अधिशेष
surproduction f	अति उत्पादन
marché du blé m	गेहूं बाजार
arrière-pays m	भीतरी
ceinture f	बेल्ट
produit agricole m	कृषि उत्पाद
céréale f	अनाज
maïs m	मकई
riz m	चावल
mil m	बाजरा
igname m	रतालू
patate douce f	मीठा आलू
pomme de terre f	आलू
betterave à sucre f	चीनी चुक़ंदर
oléagineux mpl	चिकना संयंत्र
soja m	सोया
palmier à huile (m)	ताड़ के तेल
coprah m	खोपरा
olivier m	ज़ैतून का पेड़
tournesol m	सूरजमुखी
colza m	बलात्कार
produit laitier m	डेयरी उत्पाद
agrume m	साइट्रस
banane m	केला
coton m	कपास
jute m	जूट
sisal m	एक प्रकार का पौधा
thé m	चाय
café m	कॉफी
cacao m	कोको

L’agriculture est une activité primordiale pour l’économie de l’Inde, car si celle-ci est devenue une grande puissance industrielle, elle est encore un pays rural. En 2006, le secteur primaire employait 66,7 % des actifs et représentait 18 % du PIB — ce chiffre connaît une baisse rapide puisqu’il était de 28 % en 1995 et de 23 % en 2000. Dans les années 1970, sous le régime d’Indira Gandhi, le pays s’est lancé dans une « révolution verte » destinée à améliorer les rendements agricoles et à réduire les risques de famines.

Les nets progrès réalisés dans ce domaine (la balance agricole est désormais excédentaire) ne se sont pas pour autant accompagnés d’une remise en cause du système de la propriété terrienne (deux tiers de métayers et 20 % de petits propriétaires). La plupart des exploitations sont de très petite taille, et plus d’un tiers sont trop réduites pour répondre aux besoins des familles qui les exploitent, issues généralement des castes inférieures. Le développement de l’agriculture et de la productivité agricole passe par des efforts de modernisation et d’irrigation.

Le riz, aliment de base d’une grande partie de la population indienne, occupe à lui seul un quart des surfaces cultivées — pratiquée dans les régions les plus pluvieuses, la riziculture concerne principalement la basse plaine du Gange ainsi que les côtés orientales et occidentales. L’Inde est le 2e producteur mondial de riz, avec 129 millions de tonnes en 2005. Le blé constitue la culture de base dans le nord du pays (72 millions de tonnes). Les autres cultures importantes sont le millet et les arachides (dans les régions plus sèches du centre et du nord-ouest), ainsi que le thé (de Darjeeling notamment), le café et le caoutchouc naturel (dans les zones proches de l’Himalaya et les Ghats occidentaux). L’Inde produit également de la canne à sucre, du coton, des pommes de terre, du maïs, de l’orge, du soja, des graines de lin, du sorgho et diverses épices.[1]

[1] ETIENNE ( Gilbert), L’agriculture indienne ou l’art du possible, Paris , 1996, PUF, 364 pages