LA VEGETATION
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Le Maroc est le pays le plus boisé du Maghreb. Les terres cultivées occupent toutes les plaines. La végétation est diverse : chêne liége, chêne vert, cèdre. Si la zone montagneuse du Rif peut faire penser à certaines zones pyrénéennes, il n'en est pas de même des zones de haute montagne de l'Atlas où les cèdres, les sapins dominent, tandis que, dans les vallées occidentales, poussent les peupliers. Dans la partie orientale présaharienne, les palmeraies créent un paysage bien typique. Les grandes plaines côtières sont souvent ombragées d'eucalyptus, de mimosas, et les champs, délimités par des plantations de figuiers de Barbarie. Il est certain que, passé le mois de mai, la végétation, mis à part les arbres cités, a tendance à prendre une couleur jaune signe de l'intensité de la chaleur et du manque d'irrigation. Si le visiteur de passage apprécie le charme de cette couleur, l'agriculteur, lui, sait qu'il aura plusieurs mois à attendre avant que les pluies d'automne ne donnent vie à une nouvelle végétation. La végétation du Sud est caractérisée par ses arganiers, dont sont friandes les chèvres, et la zone présaharienne par les herbes minuscules que déchiquètent les chameaux, leur unique pitance[1]
[1] EL ALAMI (Rachid), Phyto-climatologie de la montagne marocaine : le Rif central, Thèse, sous direction de Michel Lecompte, 1993, Paris, 178 pages.