LA GEOGRAPHIE RURALE / A GEOGRAFIA RURAL

 

  

géographie rurale             f

geografia rural   f

campagne      f

campo   m

openfield              m

open field   m

bocage         m

bocage   m

champ          m

campo   m

pâturage         m

pastagem   f

lopin               m

parcela  f

terrasse            f

terraço   m

vignoble              m

vinhas  fpl

rizière             f

arrozal  m

Latifundium     (m),        latifundia  (mpl)

latifúndio   m

microfundium   (m)       microfundia

minifúndio   m

faire-valoir direct             m

exploração por conta própria  f

fermage           m

exploração em arrendamento  f

métayage         m

exploração em parceria   f

Propriétaire          m

proprietário  m

régisseur        m

caseiro   m

ouvrier agricole       m

trabalhador agrícola   m

fermier                    m

rendeiro   m

métayer                m

meeiro   m

labourer        

lavrar

Semer

semear

Repiquer

repicar

tailler (les arbres)

podar

agriculture vivrière               f

agricultura de subsistência   f

culture commerciale          f

cultura comercial   f

plantation           f

plantação   f

Polyculture          f

policultura   f

monoculture      f

monoculture    f

jachère         f

pousio    m

assolement         m

afolhamento  m

dryfarming          m

sequeiro  m

culture sur brûlis      (f)

cultura de queimada   f

culture dérobée          f

cultura intercalar   f

irrigation            f

irrigação    f

front pionnier            m

frente pioneira   f

viticulture          f

viticultura    f

riziculture inondée         f

orizicultura alagada/rizicultura alagada   f

maraîchage           m

horticultura   f

arboriculture         f

arboricultura   f

mécanisation           f

mecanização   f

charrue          f

charrua   f

araire              f

arado  m

 

moissonneuse             f

ceifeira         f

élevage intensif            m

pecuária intensiva   f/criação intensiva   f

extensive                 

extensiva

Nomade

nómada

Laitier

leiteiro

embouche           m

engorda    f

fourrage         m

forragem    f

culture fourragère       f

forrageira    f

bovin          m

bovino    m

ovin               m

ovino    m

caprin               m

caprino     m

volaille              f

aves de capoeira/aves de criação    fpl

chevaux    (mpl)

cavalos   m

agribusiness        m

agronegócio   m

excédent             m

excedente   m

surproduction          f

excesso de produção   m

marché du blé           m

mercado do trigo   m

arrière-pays           m

interior   m

ceinture          f

cinto   m

produit agricole        m

produto agrícola   m

céréale                   f

cereal    m

maïs               m

milho    m

riz                 m

arroz    m

mil                  m

painço   m

tubercule             f

tubérculo   m

taro          m

taro   m

igname            m

inhame    m

patate douce          f

batata doce    f

pomme de terre           f

batata    f

betterave à sucre         f

beterraba açucareira   f

oléagineux      mpl

plantas oleaginosas   f

soja              m

soja    f

palmier à huile      (m)

dendezeiro   m

coprah            m

copra   f

olivier              m

oliveira    f

tournesol             m

girasol    m

colza               m

colza/couve nabiça   f

produit laitier             m

produto lácteo   m

agrume               m

citrino    m

banane          m

banana    f

coton           m

algodão    m

jute              m

juta   f

sisal            m

sisal   m

thé              m

chá    m

café              m

café    m

cacao           m

cacau    m

 

 

Le vignoble de Porto, dans la vallée moyenne du Douro présente un caractère inédit : c’est dans cette région que le ministre Pombal créa en 1756 la première appellation d’origine contrôlée. On trouve ainsi dans la ville de Peso da Regua un cadastre très détaillé qui illustre cette histoire agricole protégée. Les paysans qui vivent autour de Lisbonne et qui nourrissent les citadins ont été longtemps nommés “saloio”( mot d’origine arabe).

 38000 ha sont consacrés à l'agriculture. Il y a 420 000 exploitations agricoles dont 2 %dépassent 100 ha. La taille moyenne des exploitations : 9 ha (UE : 18,5 ha). 29 % des terres agricoles sont en fermage. L'agriculture produit 17 % de la richesse du pays (P.I.B.) et emploie 17 % des travailleurs (520 000 personnes dont 18 % sont salariées). En raison de l'influence de l'Océan, l'agriculture portugaise est la moins irriguée des agricultures méditerranéennes. Les terres irriguées constituent une faible part des terres agricoles. En dehors des massifs montagneux incultes dominent les régions de culture sous pluie. Une spécialité : les plantations de chênes lièges pour la production de bouchons. [1]


 

[1] LABONNE ( Michel), Réflexions sur la situation agricole en Espagne , Gréce et Portugal, 1978, Montpellier, Stations économiques de sociologie rurale, 12 pages