géographie rurale             f

Сельская география

campagne      f

Деревня

openfield              m

Открытое поле

bocage         m

Роща, поля,окаймлённые лесными полосами

champ          m

Поле

pâturage         m

Пастбище

lopin               m

Земельный участок

terrasse            f

Насыпь

vignoble              m

Виноградник

rizière             f

Рисовое поле

grand domaine           m

Большое поместье

latifundium     (m),        latifundia  (mpl)

Поместье, латифундия

microfundium   (m)       microfundia

Микрофундия, небольшое поместье

faire-valoir direct             m

Обработка земли самим владельцем

fermage           m

Сдача в аренду

métayage         m

Испольщина

propriétaire          m

Владелец

régisseur         m

Управляющий

ouvrier agricole       m

Сельскохозяйственный рабочий

fermier                    m

Фермер

métayer                m

Арендатор фермы

labourer        

Обрабатывать землю

semer

Сеять

repiquer

Пересаживать

tailler (les arbres)

Подрезать деревья, кусты

agriculture vivrière               f

Продовольственная агрикультура

culture commerciale          f

Коммерческие культуры

plantation           f

Посадка растений

polyculture          f

Многоотраслевое хозяйство

monoculture      f

Одноотраслевое хозяйство

jachère         f

Поле под паром

assolement         m

Севооборот

dryfarming          m

Безыригационная обработка земли

culture dérobée          f

Промежуточная культура

irrigation            f

Орошение,ирригация

front pionnier            m

Начальная зона экономического освоения

viticulture          f

Разведение винограда

riziculture inondée         f

Разведение риса на затопленных полях

maraîchage           m

Огородник

arboriculture         f

Разведение деревьев и кустарников

mécanisation           f

Механизация

charrue          f

Плуг

araire              f

Соха

moissonneuse           f

Жатка-косилка

élevage intensif          m

Интенсивное животноводство

extensif

Экстенсивное животноводство

nomade

Кочевое животноводство

laitier

Молочник

embouche           m

Откорм скота на пастбищах

fourrage         m

Корм

culture fourragère       f

Кормовая культура

bovin          m

Семейство бычьих

ovin               m

Семейство бараньих

caprin               m

Семейство козьих

volaille              f

Дичь

chevaux    (mpl)

Лошади

agribusiness        m

Земельное дело

excédent             m

Остаток, излишек

surproduction          f

Перепроизводство

marché du blé           m

Рынок пшеницы

arrière-pays           m

Районы, прилегающие к какому-либо центру

ceinture          f

Пояс, зона

produit agricole        m

Земельный продукт

céréale                   f

Зерновая культура

maïs               m

Кукуруза

riz                 m

Рис

mil                  m

Просо

tubercule             f

Клубень

taro          m

Таро

igname            m

Ямс, иньям

patate douce          f

Сладкий картофель

pomme de terre           f

Картофель

betterave à sucre         f

Сахарная свёкла

oléagineux      mpl

Масленичные культуры

soja              m

Соя

palmier à huile      (m)

Масленичная пальма

coprah            m

Ядро кокосового ореха

olivier              m

Оливковое дерево

tournesol             m

Подсолнечник

colza               m

Рапс

produit laitier             m

Молочный продукт

agrume               m

Цитрусовая культура

banane          m

Банан

coton           m

Хлопок, вата

jute              m

Джут

sisal            m

Сизаль

thé              m

Чай

café              m

Кофе

cacao           m

Какао